L’agriturismo Il Mulino del Vescovo si trova nei pressi di Giano dell’Umbria, cittadina medievale situata all’interno di un triangolo che ha per vertici Spoleto, Todi e Montefalco. Da questa posizione si gode un bel panorama sulle colline circostanti, cosparse di ulivi, vigneti e tipiche case coloniche. L’agriturismo, immerso nel verde, è stato ricavato da un casolare anticamente adibito a mulino.